潼關肉夾饃

剛出爐的螺絲酥餅里邊是一層層的，饃干、脆、酥、香，皮薄松脆，咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。將優質五花肉放在裝有特制的配方和調料的鹵鍋內浸泡和燉煮，19味大料鹵制，陜西原味老湯坐底，肉質細膩，芳香撲鼻，肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來咸香適口，回味深長，是搭配涼皮米、酸辣粉的首選。